Lart et maniere de semer | Page 7

aulcuns en perches de sault. La maniere en
est difficile a qui ne l'a veu faire/ & pource je m'en tays.
Les pommiers on les ente en aultres pommiers & en l'espine noire
heaulmiers on les ente en guyniers saulvaiges & en Serisiers aygres.
Les meilliers on les ente en aultres melliers & coingniers & aubepin/ &
y proffitent bien j'en enté quelque foys ung en ung saulvaigeau de
perier & y print/ assez bien porta fruict: mais n'y dura gueres
longuement: je croy bien que ce fut a cause que la greffe du meslier
n'estoit pas suffisante pour tirer assez la seve du perier.

Les gros abricotz on les ente a la teste a escusson en la seve en aultres
abricotz menus & en peschiers & en perfiguiers & principallement en
pruniers & y proffitent le mieulx.
Les cormiers aulcuns ont dict & escript qu'on les pouvoit enter en
aultres cormiers en pommiers: poyriers & coingniers. Mais je croy cela
estre bien fort difficille: car je l'ay essayé & ne l'ay sceu faire.
Et pource est le mieulx de les affier de pepins comme dict est devant au
premier & second chapitre des cyons d'aultre gros boys que auriez
couppez a l'yver & les auroyent gettez.
Toutes les aultres manieres d'arbres dessusdictz prennent bien
facillement entes de greffes & aussi a escusson excepté les abricotz

avant peschiers/ amandiers/ Perciguiers/ & peschiers qui a grand
difficulté ne prennent que d'escusson en esté comme cy aprés sera
desclairé quant aux amandiers/ perciguiers & peschiers: vous les
pouvez aussi affier de noyaulx si seront elles plus tost venues d'enter.
Et est a noter que combien que le tronc & la greffe soyent de diverses
especes/ ce neantmoins la greffe ne escusson ne participera point du
tronc & du saulvaigeau comme estre poire pomme ne poire coing. &c.
Qui est contre plusieurs qui ont escript que se vous entez ung meslier
en ung coignier/ que les neffles sont sans noyaulx: mais c'est une
abusion/ car j'en ay esprouvé le contraire.

Bien est vray qu'on peult bien affier une arbre qui aportera plusieurs
sortes de fruictz/ si on y mect diverses especes de greffes comme
ensemble pouez veoir haulmier noires blanches & vermeilles: & aussi
des pommes & aultres arbres/ pommes & poires ensemble & escussons
de diverses especes comme avant pesches: abricotz/ pruniers & aultres
&c.
Entez ung perfiguier de avant pesches et Abricotz & laissez une
branche du tronc. &c. Mais pourra estre selon les annees que les unes
chargeront mieulx que les aultres.

Tous les aultres dessusdictz prennent bien de enter les unes es aultres &
n'en ay sceu trouver d'aultres combien que y aye curieusement essayé
pource que aulcuns ont dict qu'on ente bien en troncz de choulx &
ormeaulx/ mais se sont reveries.
Or bien doncques pour commencer a enter fault premierement
considerer quelles especes chargent le mieulx au pays la ou vous les
voulez enter: car mieulx vault en avoir abondance de fruictz que bien
peu ou nulles de bonnes.
Des arbres donc voulez cueillir & avoir les greffes pour enter il les fault
cueillir au bout des principalles branches/ & qu'ilz soient grossettes &

qu'ilz ayent ung peu de boys avecques le nouveau/ et qu'ilz ayent les
oeilletz pres a pres. Car celles qui les ont loing a loing ne sont pas bien
propres pour fructifier.

Celles de devers orient sont les meilleures ne fault ja cueillir les
meschantes menues Greffes qui croyssent parmy le dedans des arbres
ne aulcuns cyons qui croyssent sur les branches ou qui sortent de
aupres le tronc des arbres/ ne aussi greffes qui soyent d'arbres fort
vielles/ car on n'en peult gueres faire son proffit.

Et quant les arbres esquelles vous voulez cueillir voz greffes sont
encores bien jeunes & petites: comme de cinq ou six ans/ ne prenez pas
de haultes ne plus grosses fort en une petite d'ung ou deulx ans qui
auroit trop de boys aultrement non. Car vous gasterez l'enteure.
Vous pouez garder greffes long temps/ mesmes depuis la toussainctz se
les fueilles en sont cheutes jusques au temps d'enter: mais qu'elles
soyent couvertes en terre demy pied avant sans que rien apparoisse
dehors.

Mais n'en cueillez si n'est par necessité jusques a noel ou environ/ & les
enterez comme dict est non pas pres des murailles de paour des mulotz
& merchez le lieu.
Et est bon d'aussi garder greffes avant qu'elles soient bourjonnees quant
on en veult enter entre l'escorce & le Boys quant les Arbres entrent fort
en seve.
On peult bien commencer a enter en fent & de greffés a noel ou avant/
selon la saison est froyde principallement les heaulmiers/ poyriers &
hastiveaulx les pommiers & mesliers si est il meilleur d'atendre vers la
fin de Janvier &