Lart et maniere de semer | Page 8

fendre & pour tailler les greffes.
Le meilleur seroit pour tailler les greffes avoir ung gros canivet ou ung aultre petit cousteau bien trenchant. Ayez aussi ung petit coing estroit de boys ou de fer/ une cerpe & ung sermeau.
Et fault que voz sauvageaulx soyent bien prins avant que les oster & ne vous abusez pas a ceulx qui les entent en les plantant. Car ilz ne prouffitent pas si bien/ car le saulvaigeau qui n'a pas de la substance pour luy/ n'en peult donner a la greffe & ainsi se cuidant avancer on se retarde.
Car a grant peine une enteure prouffitera jamais bien s'elle ne prouffite bien la premiere annee/ & quant elles ont mal profit�� la premiere annee mieulx vault les renter par plus bas.
Et pour bien enter ainsi en fente fault premierement couper les petis cyons & branchettes superflut du pied de l'arbre/ et puis avant que faire aultre chose commencez a tailler les greffes sans les achever en tout: & leur laissez l'incision assez longue et espesse jusques a ce que le saulvaigeau soit coupp�� & fendu/ et puis selon qu'il se fendra ou peu ou grant vous acheverez d'acoustrer l'incision d'icelles greffes propres pour mettre tout dedans la fente.
Et taillez vos greffes en la maniere qui s'ensuyt/ faictes vostre incision entre le vieil boys & le nouveau. Si du vieil boys y a/ & si n'y en a ne vous en chaill��s faictes vostre dicte incision soubz l'ung des vieilz oeilletz de la greffe en maniere que icelluy oeillet soit au derriere de la greffe quant elle sera assise dehors la fente du sauvaigeau.
Vous pourrez bien faire d'une bonne greffe longue deulx ou troys greffes & tronsons dont pourrez faire aussi bonnes enteures comme de celles qui ont vieil boys & aulcunesfoys meilleures.
Car souvent advient qu'on en treuve qui ont les oeilletz prochains du vieil boys trop menus. Lesquelz mieulx vauldroit coupper & oster avecques leurs vieil boys & tirer jusques aulx bons gros oeilletz du meilleur de ladicte greffe & y faire incision soubz l'ung d'iceulx/ comme dict est.
En taillant voz greffes faictes que l'incision d'ung cost�� & d'aultre par hault soit bien vuidee & carree. Affin qu'elle puisse bien joindre sur le tronc du saulvaigeau quant elle y sera assise/ et aussi qu'elle aille bien en platissant par mesure en aval tellement qu'elle se treuve bien egallement en la fente du sauvaigeau/ quant elle sera mise.
Non pas qu'il soit requis qu'elle joingne totallement par tous les endroictz/ mais quant vous taillerez les greffes des heaulmiers et pruniers ne leur platissez pas tant l'incision comme aulx aultres. Car elle ont plus grosse mouelle laquelle fault regarder entierement sans en approcher d'ung cost�� ne d'aultre sinon par le bout/ lequel fault assez plat.
Et encores si ladicte incision n'estoit cochee ne vuydee que par ung coust��/ ce sera le mieulx/ et de l'aultre coust��/ soit seullement baill�� en bihays en maniere d'ung coing a fendre boys: et puis par le bout amoderez les deux en maniere d'ung fer de lance.
Et vous gardez bien en quelque sorte que taillerez vostre greffe que l'escorce ne se lyeve du coust�� de dehors/ lequel laisserez plus esp��s que celluy de dedans. Aussi se fault bien donner de garde quant les saulvaigeaulx sont tortuz que l'on y adjouste bien la greffe/ & y remediez en la taillant que ilz puissent bien venir & joindre ensemble/ & aulx plus gros saulvaigeaulx fault bailler les plus grosses greffes.
Et d'aultant que le saulvaigeau est plus menu/ d'aultant le fault il coupper plus bas.
S'il est de la grosseur d'ung doy ou environ. Il le fault couper a ung ou a demy pied de terre en bihays a pied de chevre/ pour le fendre & mettre tant seullement une greffe.
Et si le saulvaigeau est fort gros comme ung bon baston. Couppez le troncq tout rond par le hault a ung pied ou environ bien pres de terre pour y mettre deulx bonnes ou greffe en la fente.
Et quant le saulvaigeau est gros comme le bras siez aussi rond a deulx ou trois piedz ou environ hault de terre pour le fendre & y mettre troys greffes deux en fente & l'aultre entre l'escorse & le boys du coust�� qu'il sera le plus espacieulx.
Si le saulvaigeau est gros comme la jambe ou environ/ syez le a quatre ou a cinq piedz hault de terre/ & le faictes en croix pour y mettre quatre greffes/ ou le fendez tout simplement & y mettez deulx greffes en fente & deulx entre l'escorse & le boys.
Ou pour le mieulx attendez a l'enter totallement entre l'escorse & le boys quant il sera en seve. Car le boys de telz gros saulvaigeaux estraint trop sur la greffe/ si ne y mettez ung petit coing de boys vert en la fente.
Quant vous fendrez voz