puis retirer le morceau de lard,
le sécher et le suspendre.
Le second procédé préconisé consiste à mettre le lard dans une
casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes, après l'avoir lavé sous un
filet d'eau. Le plonger ensuite quelques instants dans une saumure
froide.
Ce troisième procédé consiste à faire tremper le lard dans l'eau chaude,
l'y laisser séjourner durant une heure, puis le laisser tremper durant
deux heures dans l'eau froide. On peut alors l'utiliser immédiatement,
ou bien le conserver durant deux ou trois jours dans la saumure, puis le
sécher et le fumer. Voilà ce que dit la science officielle venant au
secours des ménagères.
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COUPONS SANS FRAIS ACHATS ET VENTES DE TITRES
La Banque du Nord et des Flandres, à Lille, 108, rue Nationale,
Roubaix et Tourcoing, paie à présentation, sans commission, un grand
nombre de Coupons, même à plusieurs mois de date (conditions très
spéciales pour coupons Etrangers, notamment Belges, Argentins,
Scandinaves, Suisses, Japonais, Espagnols). Acheteurs et vendeurs ont
le plus grand intérêt à s'adresser à la Banque pour leurs négociations de
Titres, son organisation spéciale leur donnant toutes garanties que leurs
intérêts ne seront pas lésés; la Banque achète et vend couramment aux
meilleurs cours: obl. Paris, Bruxelles, Anvers, etc., Rentes Belges,
Hollandaises, Suisses, etc., Charbonnages Français et Belges, Chemins
de fer, etc.
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NÉGOCIATION DE TITRES.--PAIEMENT DE COUPONS AVEC
CONDITIONS SPÉCIALES
Le Comptoir Général de Bourse, 40, boulevard de la Liberté, à Lille et
dans son agence de Roubaix, 128, rue de Lannoy, négocie à forfait et
aux plus hauts prix les titres français et étrangers: Fonds d'Etat; Rente
Française, Belge, Japonaise, Hollandaise, Suisse, Chinoise, etc. Villes:
Bruxelles, Anvers, Gand, Paris, Crédit foncier de France,
Charbonnages français et étrangers; Chemins de fer français et
étrangers.
La Maison paie, à vue, un grand nombre de coupons échus et à échoir.
Les coupons Belges, Suisses, Hollandais, Suédois, Norwégiens et
beaucoup d'autres pays sont payés avec conditions spéciales. La
Maison paie aussi, à vue, les coupons des actions et obligations des
Chemins de fer et Charbonnages français.
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Guérissez en 24 heures rhumes et bronchites par le Sirop pectoral
sédatif de L. Leflon, le flacon 1.50 17-19, rue du Sec-Arembault.
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PORTEURS DE TITRES ET COUPONS
Avant d'exécuter une opération financière quelconque, adressez-vous à
M. A. Debonne, 54, rue Jacquemars-Giélée (Place Ronde), qui offre le
maximum pour négociations de titres et coupons.
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Annonces diverses
Le Bureau du Journal est à la Mairie (Bureau du contentieux).
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--Ch. Decroix, Docteur en pharmacie, 37, rue d'Esquermes.
Opothérapie: mamelle, thyroïde, surrénales, ovaire, etc. Pansements
stérilisés Robert, Corbière, Bombart, Chloroforme Adrian; Lacteol
Boucard, laxatif Gebey, peptonate de fer Robin, Thionhydrol, sirop
pantopon Roche, Bromovose, Laxopeptine Girard, Rhomnol,
pulmoserum Bailly, veronal Genevrier, Arsycodile, Guipsine,
Choleokinase, Fucosine, Urodonal, Cascarine Leprince, Aniodol,
comprimés d'Aspirine. La liste des spécialités française restant en
magasin est apposée sur la glace. Sonde, aiguilles et seringues de
Pravaz.
-Emploi. On demande de préférence un retraité d'Administration pour
régir et surveiller la Cité Philanthropique. Pour renseignements et
conditions, s'adresser au Bureau de Bienfaisance, 29, rue des Fossés
(Secrétariat Général).
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Réouverture de la Pâtisserie Gablot-Planque 58, rue des Arts, Lille.
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TITRES
Monsieur ayant capitaux à placer, serait acheteur, aux meilleures
conditions, de fonds d'État et Villes; français, belges, hollandais,
scandinaves, russes, allemands, argentins, japonais, suisses, etc., ainsi
que d'obligations et actions industrielles de premier ordre.
Intermédiaires s'abstenir. Faire offre sous AB bur. jal.
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--Titres et Coupons. Le bureau de banque no 1 bis, rue Nicolas-Leblanc,
à Lille, achète aux plus hauts prix tous les titres français et étrangers
négociables. Il paie à vue et dans des conditions exceptionnelles, tous
les coupons français et étrangers qui sont susceptibles d'être encaissés.
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Cercueils tous genres, zingués et plombés à l'avance prix modérés.
Maison Foubert et fils 37, r. de Roubaix. Grand choix couronnes à prix
avantag.
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Houblon du Soleil extra fin 1915. Méthode pr Bière. Produits de
Brasserie Caramel colorant en flacons pour tous liquides. Détail et gros,
218, rue Nationale (de 10 h. à 4 h.).
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--La Maison Henri Christiaen, 12, r. Esquermoise, achète à bon prix,
tous cheveux de coupe extra fins. Dét. de postiches au prix de gros.
Teinture en t. nuances.
--Anglais. Jeune fille, bonne famille, excel. référ. ay. longt. séjourné
Angleterre, enseigne parf. lang. anglaise. Leçons partic. Progrès rapides.
Prix modéré. Réponse OPR, bureau jal.
Fourrures arrangements, transf. même des plus usagées, 186, rue
Solférino.
Teinturerie deuil en 24 heures 186, rue Solférino, 186
--Confitures, Biscuits, Chocolats. Cafés, Bonbons en tous genres,
raisins, tisane rafraîchissante, savon noir et savons en barres. Tabac
français en gros, 22, rue Gantois.
--Le Comptoir Lillois, 7, rue Gambetta, vend des cigares et cigarettes
aux revendeurs à des prix sérieux et bon marché.
--Petit caporal français extra. Prises françaises et hollandaises à la Rose,
rue Gambetta, 7.
--La Maison Evian-Chatelet,
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